CAMEL FARM

精湛的風土、義大利技術

利用自 20 世紀 80 年代以來一直受到照顧的居約式葡萄園和配備尖端而傳統的意大利技術的現代化酒莊，生產世界一流水平的葡萄酒。 雖然Yoichi 是一片藤蔓被白雪覆蓋的涼爽之地，但北海道這一地區氣候溫暖，環境通風良好。因此，餘市獨特的風土條件使您在品嚐CAMEL FARM Winery的葡萄酒時可以體驗到平衡的酸度。

氣候涼爽溫和的土地

Yoichi 位於北緯43度，定位為屬於1區的涼爽葡萄酒產區，在“Amerin & Winkler氣候地圖”中對應於法國的香檳產區。由於受對馬洋流的影響，北海道這一地區氣候相對溫暖，雖然冬季降雪較多，但餘市很少受到凍害。基於同樣的原因，餘市在夏季也很少受到雨季或颱風的影響。

葡萄園位於餘市河和登堀河之間的山谷狀地點，海拔45至55m之間，俯瞰北邊約4公里的日本海。地理位置三面環山，從北到南從山到海筆直延伸。土壤是凝灰質砂岩和黏土的混合物。自古以來，這片土地就是種植果樹、生產水果的地方。如今，在開闊的山丘上的葡萄園裡種植著各種釀酒葡萄，俯瞰著美麗的餘市灣大海和廣闊、深邃的藍天。(sourse by:https://camelfarm.co.jp/)