豐富的風土條件
由 Andre Nominé 和 Germaine Renard 於 1960 年創立,現已是第四代種植香檳酒莊,每年生產 10 萬箱。這個名字是他們兩個家族的名字(Nominé 和 Renard)的組合,並由女族長家族傳承下來。
第四代釀酒師西蒙·諾米內 (Simon Nominé) 採用低幹預和可持續的措施對葡萄藤進行了令人難以置信的照顧,這需要特別關注土地以保護其生物多樣性和土壤品質。每個年份的葡萄酒都是手工製作的,並透過其不同的產品反映了品牌風格。
他們的葡萄園是釀造令人驚嘆的葡萄酒的畫布,分佈在 6 個葡萄園和 36 個地塊上。豐富的風土條件使他們能夠釀造出最獨特、最優質的特釀產品。在手工採摘葡萄並將其壓入維勒文納德的酒窖之前,我們會給予特別的照顧,讓葡萄達到完美的成熟度。
Nominé-Renard 風格-他們分別對每個葡萄品種和每個葡萄園地塊進行壓榨和釀造,以保持每個風土的特性。這使他們能夠靈活地進行混合藝術,以年復一年地保持獨特且恆定的風格,儘管氣候和收成有所變化。
作為「種植者香檳」或「RM」(Récoltant-Manipulant)意味著管理從土地到裝瓶的整個生產過程,這是獨特葡萄酒的保證,具有地方感和產品背後的敬業精神。
Nominé-Renard 是 Special Club Tresors 的創始家族之一,該俱樂部成立於 1971 年,最初是出於保護「種植者香檳」或「RM」社區的願望,並展示了他們對品質和風土表達的承諾。