AYALA Blanc de Blancs 艾雅拉白中白年份香檳 2018

AYALA

NT$ 4,200
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商品介紹

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AYALA Blanc de Blancs

艾雅拉白中白年份香檳 2018

產區:Champagne

品種:100% Chardonnay


由100% 特級園(Grands Crus)和一級園(Premiers Crus)的Chardonnay 釀製而成。在酒窖中陳年六年,使得香檳含有複雜性的芳香及奶油的質地,低糖計量更凸顯了香檳的純淨度和清新感。


▐ 香味:熱帶水果、蘋果

酒質:

2018 年的AYALA Blanc de Blancs 擁有明亮的金白色酒體,以及細膩且充滿活力的氣泡,同時展現出優雅的梨子、葡萄柚和茉莉花香,隨後有淡淡的蜂蜜香氣。入口清新開朗,帶有血橙和糕點的香氣,是一款極為生動活潑的香檳,並帶有美麗的苦味以及 AYALA 代表性酒款中那種獨特的白堊礦物風味。


美食搭配:

可以單獨飲用,亦可搭配加了一點檸檬的煎干貝或鮮蝦,或是佐有濃郁醬汁的雞禽類料理,油封魚類搭配。


▐  適飲溫度:8-10℃


▐ 評分:JS 92分、WS 90 分

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