AYALA Blanc de Blancs 艾雅拉白中白年份香檳 2018
AYALA
NT$ 4,200
商品介紹
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AYALA Blanc de Blancs
艾雅拉白中白年份香檳 2018
產區:Champagne
品種:100% Chardonnay
由100% 特級園(Grands Crus)和一級園(Premiers Crus)的Chardonnay 釀製而成。在酒窖中陳年六年,使得香檳含有複雜性的芳香及奶油的質地,低糖計量更凸顯了香檳的純淨度和清新感。
▐ 香味:熱帶水果、蘋果
▐ 酒質:
2018 年的AYALA Blanc de Blancs 擁有明亮的金白色酒體,以及細膩且充滿活力的氣泡,同時展現出優雅的梨子、葡萄柚和茉莉花香,隨後有淡淡的蜂蜜香氣。入口清新開朗,帶有血橙和糕點的香氣,是一款極為生動活潑的香檳,並帶有美麗的苦味以及 AYALA 代表性酒款中那種獨特的白堊礦物風味。
▐ 美食搭配:
可以單獨飲用,亦可搭配加了一點檸檬的煎干貝或鮮蝦,或是佐有濃郁醬汁的雞禽類料理,油封魚類搭配。
▐ 適飲溫度:8-10℃
▐ 評分:JS 92分、WS 90 分