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全量使用最優質產區的兵庫縣「吉川山田 錦」，並結合生酛技法釀造，吟釀芳香優雅蕩漾，生酛由來的乳酸感隱藏其後，交融綿密旨味，演繹多變層次使得風味更加鮮明，可謂極致享受！適合搭配海鮮料理，互相襯托出食材與酒款的鮮味。適飲溫度：冰飲12～15℃、溫燗40～45℃
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