
◤ 田苑香菜燒酎 ◢
純 『本格麥燒酎 』與『 鹿兒島香菜 』
𝙉𝙤 甜味劑、𝙉𝙤 香料
𝙉𝙤 酸味劑、𝙉𝙤 釀造酒精
清爽而有力的味道,香菜控必喝!
這款超稀有的香菜燒酎,由得獎常勝軍『 田苑酒造 』出品,使用長期熟成的麥燒酎和鹿兒島當地無農藥種植的香菜調和而成。為了極度發揮香菜獨有的香氣和風味,酒造不使用任何調味劑或甜味劑等添加劑,採用蒸餾法釀製出高達𝟯𝟱%度的酒精濃度。可以盡情享受清爽而有力的味道,充分感受到它的魅力。
/ 🍀 超稀有純 の 香菜燒酎,可飲可餐的居家必備良品 🍀 /
再也不怕外帶麵線老板忘了加香菜,這款直接dash下去就對啦!~
𝙏𝙞𝙥𝙨:
滿滿的香菜魅力風味,加冰塊、氣泡水或加茶就很好喝!
夏天來杯香菜Mojito超爽快。
搭餐超速配,醬烤串燒、烤魚、燒肉、中式等料理。尤其台式小吃更是絕配!
田苑酒造
鹿兒島百年歷史的燒酎酒造
成立於1890年,位於有良好水質與土壤肥沃的鹿兒島縣薩摩川內市。自創業以來,該燒酎酒藏便遵從「為了品質一心一意」的座右銘,專心致力於釀造燒酎。
燒酎熟成先驅,得獎常勝軍
它於1982年推出了日本第一款以橡木桶熟成的麥燒酎,長時間熟成令燒酎擁有著威士忌般的芳醇口感,大受市場歡迎。
1990年,創造了名為「音樂仕込み」的熟成方法,並一直沿用至今
田苑酒造更開發出「音樂仕込み。」的熟成方法,加入音樂令空間產生震動來熟成釀造酒身的技術。將音響放置在桶上,並透過音樂的頻率與震動之間產生的微妙變化,激發酒的成長,使陳年的燒酎更加香醇。由於田苑酒藏一直嚴守高品質標準,因此產品常在鹿兒島縣本格燒酎鑑評會中獲得「優等賞」的殊榮。
小故事:80年代末,酒造社長閱讀報導了解麵包在充滿音樂的環境下發酵將更加美味,同理可證釀酒時要用到酵母,如果在酒造中放點音樂,也可以提升燒酎的品質。
結果發現,靠近喇叭的酒槽的發酵速度,比其他酒槽快了超過近15%!!! 而音樂下陳年的燒酎,也明顯更加香醇。社長相信是因為音樂的掁動,加速了酵母和木桶的化學反應,於是打造了一個長達7小時的古典樂Playlist,以過千個音樂傳感器不分晝夜的將音樂Loop進燒酎之中,期許田苑的燒酎芳醇千古。