▶ 三諸杉菩提酛山田錦 蛇年限定KINOTOMI
⧉ 蛇年最合適的限定酒，在新年時為大家帶來無限的福氣與祝福 ⧉
_._ 在奈良三輪縣，『白蛇』是守護神的化身，象徵著『幸福、富裕、繁榮 』，當地人親切地稱它為“Mii-san”，並被當作帶來好運的精神而受到珍視！_._
酒款介紹：
☗ 特選奈良縣山田錦，並以高難度的傳統『菩提酛』方式釀造，凝聚了這片土地的水、米、麴、風土、歷史與技術，是充滿個性與奢華感的清酒。
☗ 香氣如白桃般芬芳，入口後濃郁旨味綻放充滿層次，交織清透甘甜，醇厚的味道因細膩酸味點綴而顯得輕快，最後俐落收尾，實現了優雅的平衡感。
酒米：奈良縣山田錦；精米步合：未公開
酒精濃度：13%；容量：720ml
這款2025年限定釀造的乙巳（KINOTOMI）年新年酒為期間限量發售，外酒標上的白蛇繪製成代表「MIMUROSUGI」的開頭字母「M」，是難得一遇的白蛇的祝福，更顯其稀有與珍貴！
三諸杉 みむろ杉 MIMUROSUGI
▶ 品牌專區
奈良縣櫻井市 今西酒造
酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造。
充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣，是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。三輪山通常被稱為「三諸山」，而「みむろ」指的是酒母。這裡被稱為酒造發源地，酒造仍在這裡繼續釀酒，因為相信會得到酒神的庇護。
今西酒造的銘柄「三諸杉」也是依「三輪山中的杉 樹宿有神靈」的典故來命名。古來的文學作品中，三輪就是美酒的代名詞。時至今日，三輪地方尚在營運的酒造僅有今西酒造一家，創業於1660年、已有超過350年歷史，目前由第十四代今西将之繼承(並親任杜氏)。
「 菩提酛 」系列
是三諸杉釀酒工藝的得意之作，凝聚了這片土地的水、米、麴、風土、歷史與技術，成就了一樽充滿個性與奢華感的清酒。這一系列的釀造屬於「自然派釀造」，難度極高，經過精心發展，釀造技術持續穩步提升，展現出蔵人們的卓越工藝。
「 三諸杉的品牌精神——品飲三輪的文化、風土與釀酒工藝 」