勃根地夏布利的純粹告白
｜Domaine Chanson Chablis 2022
市場最優價，輕鬆擁有經典夏布利！
如果你喜歡清新、可愛又不膩口的白酒，這支絕對值得一試。
❦ 夏布利𝐂𝐡𝐚𝐛𝐥𝐢𝐬
世上最值得品嚐的白酒，其魅力在於它的輕盈礦感，簡單卻耐人尋味的純粹！
法國白酒的經典代表產區
位於勃根地西北方的夏布利（Chablis），是法國最具代表性的白酒產區之一，以其獨特的風土和純淨風味聞名於世。這片土地數百萬年前曾被海洋覆蓋，土壤中仍保留大量貝類化石，使得夏布利白酒帶有礦石與海洋的鹹香氣息，成為其獨樹一格的標誌。
夏布利的靈魂品種——夏多內（Chardonnay）
夏布利專注於釀造夏多內（Chardonnay），但與其他地區不同，這裡的氣候更為涼爽，與鄰近的香檳區相似，使葡萄生長緩慢、酸度保留得更為明顯。這樣的條件賦予夏布利白酒輕盈纖細的酒體、俐落的酸度，以及細緻的礦物風味。
夏布利以不經橡木桶的清新風格聞名，酒款呈現出檸檬、青蘋果、白花等純淨果香，伴隨貝殼土壤帶來的礦石氣息，入口爽脆鮮活，尾韻帶有淡淡的海風鹹感。這種獨特的風味使夏布利成為搭配生蠔、貝類與清爽料理的首選，同時也適合單飲，細品其層次與純粹。
❦ 𝐃𝐨𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐧𝐬𝐨𝐧 獅頌酒廠
勃根地五大名莊，自1750年以來專注於表現風土的細緻風味，是少數仍堅持使用天然酵母與低干預釀造的經典酒莊。以優雅、清新的風格廣受推崇，是夏布利愛好者眼中的安心之選。
❦ 𝐂𝐡𝐚𝐧𝐬𝐨𝐧 𝐂𝐡𝐚𝐛𝐥𝐢𝐬 𝟐𝟎𝟐𝟐
以𝟏𝟎𝟎% 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐝𝐨𝐧𝐧𝐚𝐲釀製，完美呈現夏布利的經典輪廓，酒液透亮淡金。散發白花（山楂花）香與柑橘果香交織的清新香氣。入口酸度俐落，礦物感細膩清爽。平衡、緊緻、結構分明而餘味悠長，乾淨卻不單薄。這支酒既適合獨飲感受那份輕盈純淨，也能搭配海鮮、沙拉或清爽料理，完美呼應食材的鮮甜。
𝐓𝐢𝐩𝐬：
風土特點：
這款酒精選自夏布利（Chablis）村南部的優質地塊，屬於村莊級（Village）等級。多數葡萄來自朝南坡地，充足的日照有助於葡萄充分成熟，同時保留夏布利特有的清新酸度與礦物風味。
年份表現：
2022年份氣候穩定、收成豐富，葡萄達到良好的成熟度，帶來果香明亮、酸度平衡且風味清爽的白葡萄酒，完美展現夏布利的經典風格。
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