Allen Meadows, Burghound 92 Points
Thibert Pouilly Fuisse Village Heritage
來自勃根地的卓越代表，這支酒融合了Pouilly-Fuissé村莊的純淨風土與優雅魅力。濃郁的白花香氣伴隨著成熟的杏桃，入口即擁有如絲般的柔滑質地，帶來悠長、飽滿的餘韻。每一口都展現出勃根地白酒的優雅和深度，讓您體驗傳承百年的風土之美。這款酒適合搭配烤魚、奶油醬海鮮和溫柔的白肉，讓美食愛好者體驗到法國頂級白酒的精緻。
░ 融合歷史與創新的頂級Chardonnay
來自Chardonnay法定產區的Pouilly-Fuissé村，其成熟的果香、輕盈的橡木味與礦物質風味，讓每一口都充滿層次感。
░ Domaine Thibert , 一段跨越世代的釀酒傳奇
𝐓𝐡𝐢𝐛𝐞𝐫𝐭 的釀酒家族至少自 1668 年起就一直居住在 Fuissé 村的中心地帶，葡萄園罕見地涵蓋了𝐒𝐨𝐮𝐭𝐡𝐞𝐫𝐧 𝐌â𝐜𝐨𝐧𝐧𝐚𝐢𝐬內所有風土，10個單一葡萄園中有4個位於Pouilly-Fuissé，這些地塊體現了該地區卓越的風土條件。
酒莊的目標是將傳統和現代實踐的精華結合起來，葡萄園採用「混合式」葡萄栽培系統進行種植。 憑藉多年的經驗和所獲得的知識，以及始終尊重葡萄園和土壤的本心，同時根據氣候條件調整做法，表現出每種葡萄酒的典型性。
░ 是“高級訂製”葡萄酒，為搭配美食而釀製
它們結構複雜，且小批量生產，適合及飲，也能優雅陳年。無論是搭配海鮮、白肉，還是單獨享用，這款酒都能帶給您無與倫比的美妙體驗。
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看到Pouilly-Fuissé，就想到Chardonnay
Chardonnay在整個Mâconnais/ Macon產區佔據主導地位，更是Pouilly-Fuissé唯一允許種植的法定品種。
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Domaine Thibert Pouilly-Fuissé | Héritage
這系列佳釀來自不同風土的多塊葡萄園調配而成，平均葡萄樹齡達到75年。
- 土壤特性：土壤為黏土石灰岩，主要由黏土泥灰岩和沖積石灰岩沉積構成。
- 品飲筆記： 來自老藤的優質葡萄賦予此酒充滿活力的強烈風味。其酒香深邃、純淨而低調。Vieille Vignes展現出飽滿、扎實且濃密的口感，並以細膩的礦物質苦韻為基底，餘韻悠長。
- 釀造與熟成： 在橡木桶與不鏽鋼罐中陳釀10個月，裝瓶時僅進行極少的過濾處理。
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