酒莊創立於18 世紀初期，目前被酒迷公認為酒質超越眾多超二級名莊，位於波爾多核心產區的Pauillac，北接五大酒莊的Chateau Mouton。不過其實在1855年分級制度中，只被評為五級酒莊，能有今日的地位全歸功於現任莊主 Tesseron 家族的努力不懈，使酒莊一躍而升成為了市場上每年波爾多期酒預購的矚目焦點。
酒莊總面積120公頃，葡萄園占當中的81公頃，在眾多的酒莊中，Pontet-Canet選擇了與大部分波爾多名莊截然不同的釀造哲學，自2005年起就不進行修葉(Rognage)且完全轉向波爾多產區少見的生物動力法(biodynamic)，減少人為介入，轉向有機耕作，摒棄化學除蟲劑與除草劑，採用有機肥料，維持自給自足的生態系統，釀造出純粹天然的葡萄酒。酒莊回歸傳統採用機械牽引機與依靠馬匹犁土，城堡半個世紀以前的原有馬窖又再度啟用，由五匹馬負擔三十多公頃的農事。更令人稱道的是，酒莊特別訂製了五十個900公升裝的水泥蛋型槽用來取代部份的木桶，因為對酒莊來說葡萄酒是為了展現葡萄本身的自有個性，此外，莊主堅持使用原生酵母進行酒精發酵，展現出更加純粹的個性，自2010年起，酒莊取得了Biodyvin與Demeter自然動力法認證，以及Ecocert有機認證。
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Château Pontet Canet可以說是波爾多採用生物動力法的傳奇，葡萄園廣及81公頃，且位於多雨的波爾多產區，大膽的採用複雜且較於風險的自然方式耕作，更是在短時間內成功地打造出匹敵五大的精彩佳釀。
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| Chateau Pontet-Canet 2014 | Chateau Pontet-Canet 2015 |
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| Chateau Pontet-Canet 2017 |