![Chateau La Fleur-Pétrus](https://cdn.store-assets.com/s/745664/f/6857393.jpeg?width=1200)
擁有 Pomerol 的「小酒王」之稱的 La Fleur Petrus 酒堡坐落在 Pomerol 東方處,處兩大超級名莊 Lafleur 與酒王 Petrus 中間的台地上,因而名為 La Fleur-Petrus,是 Pomerol區頂級莊園之一。
1956 年此堡由 Petrus 的莊主 Jean-Pierre Moueix 所購得,Moueix 家族同時也是酒王 Chateau Petrus 主人,又從 Chateau La Fleur 購得一塊土地,擴大了莊園的面積。1956 年寒害曾使葡萄園遭到嚴重破壞,重新植樹後仍持續低迷了數十年,直到 1995 年品質開始急速上升,一躍成為全球葡萄酒迷的注目焦點,現在則被視為 Pomerol 產區,僅次於 Petrus 的頂級酒款。1996 年,Moueix 家族又對莊園進行了重新整修,配備了新的酒窖,使得莊園發展為今天的樣貌。葡萄園面積達 34 公頃,葡萄園以砂礫土質為主,種植 80% Cabernet Sauvignon 以及 20% Cabernet Franc,平均樹齡為 30 年,年產量約 3,500 箱。
Moueix 家族的釀酒理念是:用最大的限度尊重大自然細心照料葡萄園,以人工採摘的方式收穫葡萄,並採用人工和光學分揀儀兩道篩選工序,以確保僅有優質的佳釀。釀造期間,酒莊團隊使用控溫混凝土罐和不銹鋼罐進行發酵,並以柔和的方式萃取單寧、色素及風味物質,力求保留純淨的果味特徵和展現不同地塊的風土特質。發酵完畢的葡萄酒液會被置於法國橡木桶(50%為新桶)中陳年 16 – 18 個月後方會裝瓶發售。因此酒體風格不像是 Moueix 其他旗下的酒莊 Petrus, Trotanoy 和 Latour a Pomerol 等,如此的濃郁有活力,反而展露出高雅、柔順與如絲綢般的酒質個性,因此不管是陳年或年輕時皆可飲用。
優秀的品質,從右岸各大名莊脫穎而出,獲得了眾多酒評家和葡萄酒愛好者的青睞,曾被 Robert Parker 歸類為心目中的「波爾多 20 款神奇酒之一(The Magical 20)」之一,後期的佳釀又接連獲得 James Suckling 99 分的超高評價!
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La Fleur Petrus 2006 | La Fleur Petrus 2005 |