Groffier 家族酒莊自 19 世紀初到現在,一直是在 Groffier 家族手中,坐落於 Morey St Denis 村內,但同時也是 Chambolle 超一級園 Les Amoureuses 的大地主(在這塊僅有 5 公頃大小的葡萄園裡,就佔了 1.07 公頃),也就是提供了挑選愛侶園中高品質果實的空間。而在 Les Amoureurses 旁有也有一個小愛侶園之稱的一級園 “Haut Doix”,這兩個相鄰的地塊中品質優秀卻各有千秋,以及擁有兩個特級園 Chambertin Clos de Beze 及 Bonnes Mares,共約七公頃的葡萄園。漫畫「神之雫」中也曾多次講讚譽到 Robert Groffier 的葡萄酒。 |
老莊主 Robert 從 14 歲開始就和父親一起醸酒,目前交棒給兒子 Serge 與孫子 Nicolas,酒莊早已在酒界奠定了屬於自己的地位,其他酒莊可說是望其項背,Robert Groffier 最展現實力的地方是,採收時間抓的很準,幾乎都是在差一點點過熟時收成,也是完全展現實力與經驗的所在。Allen Meadows 也大力讚譽道:「夜丘的許多酒農都很清楚,Groffier 無疑是最好的釀酒業者」。大部分的年份不含梗,冷浸泡 5 天,依據等級使用的新桶比例自 30-70% 不等,因此風格流露出純淨的紅色水果果醬與天鹅絨般絲滑的口感,Goffier 的酒通常較早熟易飲,具良好的架構與複雜度,雅致的風格,吸引到眾多勃根地酒迷的芳心。 |
絕佳的品質獲得眾多知名酒評家與品評網的讃譽,Allen Meadows (Burghond.com) 說道:「時常閲讀 Burghound.com 的讀者們都知道,我向來非常仰慕 Robert Groffier酒莊的葡萄以及他們釀酒的能力。」 Robert Parker 更是給予肯定:「讀者們應該要知道,這家酒莊近年來不斷釀造相當優質的美酒,而且肯定是勃根地釀酒業者中的佼佼者!」而美國著名的葡萄酒評論家,擁有知名著作 International Wine Cellar(即 IWC)的 Stephen Tanzer 欣喜若狂的與粉絲推薦:「我是這家酒莊的超級粉絲!」葡萄酒大師 Clive Coates 也說道:「如果你在尋找最純粹的黑皮諾,複雜、細膩及純淨,那麼Robert Groffier 絕對不會讓你失望。」令人遺憾的是,在今年 6 月莊主過世的消息震撼酒界,相信在未來酒莊的酒款定會漸漸地水漲船高!
Robert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2019 | Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2019 |
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Hautes Doix 2019 | Robert Groffier Bonnes Mares 2019 |
Robert Groffier Chambolle 1er Cru Les Amoureuses 2019 | Robert Groffier Chambertin Clos de Beze 2019 |