Domaine Robert Groffier

Domaine Robert Groffier

Groffier 家族酒莊自 19 世紀初到現在,一直是在 Groffier 家族手中,坐落於 Morey St Denis 村內,但同時也是 Chambolle 超一級園 Les Amoureuses 的大地主(在這塊僅有 5 公頃大小的葡萄園裡,就佔了 1.07 公頃),也就是提供了挑選愛侶園中高品質果實的空間。而在 Les Amoureurses 旁有也有一個小愛侶園之稱的一級園 “Haut Doix”,這兩個相鄰的地塊中品質優秀卻各有千秋,以及擁有兩個特級園 Chambertin Clos de Beze 及 Bonnes Mares,共約七公頃的葡萄園。漫畫「神之雫」中也曾多次講讚譽到 Robert Groffier 的葡萄酒。


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老莊主 Robert 從 14 歲開始就和父親一起醸酒,目前交棒給兒子 Serge 與孫子 Nicolas,酒莊早已在酒界奠定了屬於自己的地位,其他酒莊可說是望其項背,Robert Groffier 最展現實力的地方是,採收時間抓的很準,幾乎都是在差一點點過熟時收成,也是完全展現實力與經驗的所在。Allen Meadows 也大力讚譽道:「夜丘的許多酒農都很清楚,Groffier 無疑是最好的釀酒業者」。大部分的年份不含梗,冷浸泡 5 天,依據等級使用的新桶比例自 30-70% 不等,因此風格流露出純淨的紅色水果果醬與天鹅絨般絲滑的口感,Goffier 的酒通常較早熟易飲,具良好的架構與複雜度,雅致的風格,吸引到眾多勃根地酒迷的芳心。



絕佳的品質獲得眾多知名酒評家與品評網的讃譽,Allen Meadows (Burghond.com) 說道:「時常閲讀 Burghound.com 的讀者們都知道,我向來非常仰慕 Robert Groffier酒莊的葡萄以及他們釀酒的能力。」 Robert Parker 更是給予肯定:「讀者們應該要知道,這家酒莊近年來不斷釀造相當優質的美酒,而且肯定是勃根地釀酒業者中的佼佼者!」而美國著名的葡萄酒評論家,擁有知名著作 International Wine Cellar(即 IWC)的 Stephen Tanzer 欣喜若狂的與粉絲推薦:「我是這家酒莊的超級粉絲!」葡萄酒大師 Clive Coates 也說道:「如果你在尋找最純粹的黑皮諾,複雜、細膩及純淨,那麼Robert Groffier 絕對不會讓你失望。」令人遺憾的是,在今年 6 月莊主過世的消息震撼酒界,相信在未來酒莊的酒款定會漸漸地水漲船高!



Robert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2019
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2019 
Robert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2019
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru 
Les Sentiers 2019
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Hautes Doix 2019
Robert Groffier Bonnes Mares 2019
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru
Les Hautes Doix 2019

Robert Groffier Bonnes Mares 2019
Robert Groffier Chambolle 1er Cru Les Amoureuses 2019
Robert Groffier Chambertin Clos de Beze 2019
Robert Groffier Chambolle 1er Cru 
Les Amoureuses 2019
Robert Groffier Chambertin Clos de Beze 2019

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